Dari Amerika Serikat dan Italia, peneliti menemukan dua varietas tomat (San Marzano dan Corbarino) yang semuanya bisa diekstrak
mencegahpertumbuhan sel kanker lambung dan menghambat sifat ganas. Rekan penulis studi, Temple University of
Philadelphia SbarroAntonio, direktur institut kedokteran molekuler, profesor Giordano dan rekan-rekannya membandingkan
studi terbaru mereka, diterbitkandalam jurnal fisiologi seluler.
Penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa senyawa yang terdapat pada tomat, seperti likopen, karotenoid yang membuat tomat menjadi merah)
dapat membantu melawan kanker. Namun, para peneliti mencatat bahwa sangat sedikit penelitian tentang efek melawan kanker secara keseluruhan
tomat mulai menyerang ruang belajar.
Para peneliti meneliti peran ekstrak tomat varietas San Marzano dan Corbarino terhadap sel kanker lambung
garis.Mereka menemukan bahwa setiap ekstrak tidak hanya menghambat pertumbuhan sel kanker perut, tetapi juga mengganggu metastasis
]sel kanker.
Selain itu, para peneliti menemukan bahwa efek melawan kanker dari seluruh ekstrak tomat tidak spesifik pada satu hal tertentu
senyawa. Efek anti tumornya tampaknya tidak berhubungan dengan bahan tertentu, seperti likopen, yang menunjukkan bahwa
Efek melawan kanker dari tomat umumnya efektif.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak tomat utuh dapat membantu mencegah dan mengobati kanker perut.
